4.3. Aplicações das técnicas de separação dos componentes de misturas

 

Muitas das técnicas de separação dos componentes de misturas são utilizadas no nosso quotidiano:

• em laboratórios;
 
• em indústrias de extração;
 
• em indústrias de transformação e de produção;
 
• na reciclagem de materiais;
 
• etc.

Recorrendo às técnicas de separação dos componentes de misturas, é possível separar e recuperar materiais que encontramos na Natureza, de forma a podermos utilizá-los para os mais diversos fins.

 

 

 

Aplicações da separação magnética

 

A separação magnética é uma técnica de separação muito usada na indústria siderúrgica e em estações de tratamento de lixo.

Através desta técnica conseguem-se separar componentes com propriedades magnéticas de outros componentes que as não possuem.

 

 

Aplicações da peneiração

 

A peneiração é uma técnica de separação muito usada, por exemplo:

 

•na construção civil, para separar a areia de outros materiais de maior granulação, como o cascalho;
 
•na indústria da panificação, para separar a farinha de aglomerados de farinha;
 
•na indústria farmacêutica, para separar partículas de diferentes dimensões no fabrico de medicamentos.


 

 

 

 

Aplicações da decantação e filtração

 

A decantação e a filtração são duas técnicas de separação que, normalmente, se encontram associadas, isto é, após uma decantação recorre-se quase sempre a uma filtração.

 

Por exemplo, numa Estação de Tratamento de Água, ETA, a água, após captação, passa por sucessivos tanques, à medida que os diferentes processos físicos e/ou químicos são aplicados.

 

Fase do processo de tratamento de uma água potável, numa ETA

 

 

 

 

 

 

Numa Estação de Tratamento de Águas Residuais, ETAR,   as águas que resultam das diversas atividades humanas – águas residuais – também são tratadas com

recurso a processos físicos (decantação e filtração) e/ou  químicos de tratamento antes de serem devolvidas à Natureza, para não contaminarem os solos nem poluírem os rios e mares.

 

 

Aplicações da centrifugação

 

A centrifugação é uma técnica de separação com larga aplicação, por exemplo:

 

•em análises clínicas, para separar os glóbulos vermelhos do plasma sanguíneo;
 
• na indústria alimentar;
 
• em biotecnologia.

 

 

Aplicações da cristalização

 

A cristalização é a técnica de separação utilizada para extrair o sal de cozinha nas salinas.

 

Por exposição ao Sol e ao vento, a água do mar, nas salinas, evapora lentamente, ficando depositado o sal de cozinha sob a forma de pequenos cristais.

 

 

 

Aplicações da destilação simples

 

A destilação simples é uma técnica de separação muito utilizada, por exemplo, na preparação de aguardente vínica.

A aguardente vínica obtém-se, em alambiques, por destilação simples do vinho, que é uma mistura homogénea em que os principais componentes são água e etanol.

 

A destilação simples é uma técnica de separação muito utilizada, também, na dessalinização da água do mar para obtenção de água doce, principalmente nos países onde há escassez de água.

 

Na figura podes ver um reservatório onde se utiliza a energia solar para obter água doce a partir da água do mar, após uma evaporação seguida de condensação.

 

 

Aplicações da destilação fracionada

 

A destilação fracionada é uma técnica de separação muito utilizada na separação dos componentes do petróleo bruto nos complexos petroquímicos, também conhecidos por refinarias.

 

 

A destilação fracionada do petróleo é feita em colunas de fracionamento, onde os componentes do petróleo, por aquecimento, vaporizam a diferentes temperaturas.

Os vapores que se vão formando condensam, sendo recolhidos separadamente.

 

Representação esquemática de uma coluna de fracionamento, utilizada na destilação fracionada do petróleo bruto, onde se indicam as temperaturas a que se obtêm os diferentes componentes.

 

 

Síntese de conteúdos

As técnicas de separação dos componentes de misturas são muito usadas, no nosso quotidiano, na indústria e em outras atividades.

Algumas aplicações das técnicas de separação:

 

  • Separação magnética – na indústria siderúrgica e em estações de tratamento de lixo.

 
  • Peneiração – na construção civil, na agricultura, na indústria da panificação, na indústria farmacêutica.

  • Decantação e filtração – em estações de tratamento de água, ETA, e em estações de tratamento de águas residuais, ETAR.

 
  • Centrifugação – na industria alimentar, em biotecnologia e em análises clínicas.

 
  • Cristalização– na extração de sal de cozinha nas salinas.


  • Destilação simples – na preparação de aguardente vínica e na dessalinização da água do mar para obtenção de água doce.

 

  • Destilação fracionada – na separação dos componentes do petróleo bruto e na obtenção de oxigénio e azoto, na indústria do ar líquido.

 

 

 

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